Archive for June 1, 2006

Life is good

Enjoying some cava and tapas on our balcony…

 

June 1, 2006 at 2:59 pm 2 comments

Bobó de camarão em Barcelona

Como toda brasileira morando fora da terrinha, de vez em quando bate uma nostalgia e uma vontade de introduzir os gringos a nossa cultura. 

 Apesar de não comer comida brasileira no dia-a-dia (dá muito trabalho!), eu gosto muito dos nossos pratos e costumo preparar algo especial para os amigos estrangeiros. Nada melhor do que apresentar um canadense, americano ou europeu à delícias como brigadeiros, beijinho de coco, pavê, carreteiro, galinhada, etc. Mas o meu prato favorito é o bobó de camarão. Fácil de fazer e sempre um sucesso. 

Uma das coisas que eu tenho gostado muito aqui em Barcelona é a qualidade dos peixes e frutos do mar. Quase todas as vezes que saímos para comer fora eu peço peixe e por enquanto não me decepcionei. Passei até a comer lula, coisa que nunca havia gostado. Hmmm, nada como um calamare a la romana… Bom, com tantos frutos do mar dando sopa, não pude deixar de me sentir inspirada e estou pensando em convidar os novos amigos para uma noite brasileira aqui em casa. Queria fazer esse fim de semana por causa do meu aniversário mas como não planejei nada e nem convidei ninguém, vamos esperar a volta de Madrid. 

O cardápio será o seguinte:

Petiscos

salaminho, provolone com orégano, azeitona, bolinhos de arroz (um sucesso no exterior)

Prato principal

Bobó de camarão, servido com arroz

Sobremesa

Pavê de chocolate

Bebidas

Guaraná, caipirinha, vinho (a unica coisa não-brasileira, mas também, ninguém é de ferro…)

Hoje dei uma saída e encontrei leite de coco (sococo), azeite de dendê e guaraná. Falta só encontrar a mandioca pois o resto é facilmente encontrado em supermercados. 

Hmmm… mal posso esperar!

June 1, 2006 at 11:02 am 5 comments


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